Оброци у гастродуодените

садржина

    Општа правила за оброк.

    Када гастродуодените препоручује да се придржавају следећих правила Повер:

    • Чврста храна увек треба да пажљиво жваће.
    • Еатинг треба урадити неколико пута дневно (најмање 5), али у малим порцијама.
    • Храна и пиће не сме бити сувише топло или хладно.

    Код хроничног гастродуоденитис са високим киселости и улкусне болести помоћу исхране №1.

    Дијета №1

    Храна треба да буде скуван са водом или паром,пире, са зуба нетакнутом рибе и меса може да се поједе комад. Пеците око јела, али без коре. Јести 4-5 пута дневно у истим сати. Избегавајте веома топла и хладна јела.

    дозвољено:

      Оброци у гастродуодените
    • Пића - слаб чај, чај са млеком или павлаком, слаба какао са млеком или павлаком.
    • Хлеб производи - бели хлеб бели, а јучерашње батцх, бели крекери, колачи или несдобное галетное.
    • Грицкалице - благи сир, шунка и ниске масноће неслан, салата од куваног поврћа, меса и рибе, кобасица докторски, млекаре и исхране.
    • Млеко и млечни производи - пуномасно млеко, суво или кондензовано млеко, павлака, сир.
    • Масти - несланог путера, рафинисаних биљних уља у готова јела.
    • Јаја и јаја јела - кувана јаја, парне кајгана, не више од 2 комада дневно.
    • Супе - супе из обриса гриз, супа, пире кувано поврће (осим купуса) на чорбе од житарица и дозвољене поврће, млеко супа са финим резанцима. У супе додати млеко, павлаку, јаје.
    • Поврће - кромпир, шаргарепа, цвекла, карфиол, бундева и тиквица рано, ограничене - грашак, ситно исецкан Феннел - у супама.
    • Месо и риба јела - говедина је мршав,телетина, пилетина, зец, ћуретина, немасна риба (штука, шаран, смуђ и др.), припремљен у облику паре котлета, суфле, пире зрази, куенелле, кувано комад.
    • Житарице - гриз, пиринач, хељда, Оатмеал, житарице куване у млеку или води.
    • Резанци тестенина или ситно исецканог, кувано.
    • Воће, бобице, свеет - свеет сорте зрело воће и бобице ин а компот, желе, соса, желеа, печена у облику шећер, џем, Зефир, бомбоне.
    • Сокови - сирово поврће из овлашћених, слатких плодова и воћа, а Добијање есенције од шипка.

    zabranjeno:

    • Месо, риба и јак поврћа чорбе и супе, печурке, масне месо и риба, кисели краставци, месо, маринаде, месо и конзервирана риба.
    • Пецива, колачи, црни хлеб.
    • Непротертие Сирово поврће и воће, сладолед.
    • Квас, црна кафа, газирана пића, чоколада.
    • Све сосови, осим млека.
    • Од поврћа - купус, репа, ротквице, спанаћ, лук, краставац, све конзерве поврћа грицкалице.
    Ако имате јак бол, лекар ће преписати у првих 7-8 дана лечења са великим ограничењима хране: потпуно искључити хлеб, било поврће, грицкалице, сва јела - само отрцано.

    Дијета №2

    У хронични гастродуоденитис са секреторног недостатка са дијетом састоји сокогонним супстанце.

    Оброци могу да се кува на пари, печена, пржена без формирања грубе Бровн (не Похована у презле и брашно), пожељно је да се самеље храну.

    дозвољено:

    • Пића - чај са млеком, какао, кафе, воде и млека или павлаке.
    • Сокови - поврће, воће, разблажене водом, Бротх кукова.
    • Оброци у гастродуодените

    • Хлеб производи - бели хлеб бели и сиви јучерашња серија, несдобние разноврсност пецива и колача, сувим кекса.
    • Грицкалице - благи сир наренданог, натопљенхаринга, риба, месо и Јеллиед тонгуе, салата од свежим парадајзом, барено поврће са месом, рибом, јајима, кобасице исхране, докторски и млечних производа, мршавог шунка, ниске масноће желе, паштета јетре, кавијар, поврћа, кавијар.
    • Млеко и млечни производи - млеко чај и друга пића, и као део различитих јела, суве и кондензовано млеко у пића и јела, сира, јогурта, киселог млека, ацидопхилус млека.
    • Масти - путер, топљени, рафинирани поврће, маслиново боље.
    • Јаја и производи од јаја - кувана јаја, кајгана без грубе смеђе или на пари.
    • Супе - разне супе на лабаво надзорникамесо, риба, печурака чорба и поврћа чорба са ситно сецканим или пире поврћа, пире житарице (супа, чорбе, павлака), Борсцхт, цвекле, купуса супа са свежег купуса ситно исецкан, са ситно сецканим поврћем.
    • Месо и риба јела - разни производи у обликућуфте од мршавог говедине, телетине, свињетина, јагњетина, живине, млевено рибљих производа, могуће је пржити без приплодних презли, у комадима меса и рибе проври.
    • Житарице и тестенина - пуреед каша,полу вискозности, печена пудинга, колачи житарица, пржена, тако да није формирана грубу кору, тестенина, фино исецкан скуван, кувано резанци, каша припремљено са водом или млеком.
    • Млечни производи - јогурт, јогурт и другимлечних напитака, свежи сир у свом природном облику, а на јела (суфле, пудинг, сир торте, кнедле), ренданим сиром или кришке, павлаком и 25 грама по оброку, млеко или крем додаје се хране и пића.
    • Поврће и зелене - пире од разног поврћа,пудинга, поврћа паштете, кувана на пари, пире, печена или кришке, кромпир, тиквице, бундева, шаргарепа, цвекла, карфиол; када преносивост - купус, грашак, зрела парадајза; ситно исецкати биље додати у посуду.
    • Воће и бобице, слатких јела и шећерПроизводи - зрело воће и бобице у виду пиреом од издинстан, пире, желе, желе, Моуссес. Шећер, мед, бомбоне, џем. Јабуке јетре, подношљивост мандарине, наранџе, лубенице, грожђе без коже.
    • Сосови - на слабе меса, рибе, печурака и поврћа чорбе.
    • Пиће - лимун чај, кафа и какао у воду са млеком, поврћа, воћа, разређен са водом, чорбе кукова и мекиња.

    Усољена храна нормално. Еатинг препоручује четири пута дневно у исто сат.


    zabranjeno:
    • Производи од топлог пецива, роштиљ и рибе, похована, масно месо и риба, кисели краставци, димљени, маринаде, меса и рибе, итд конзервирана ужину.
    • Хладних напитака, квас, сладолед.
    • Сало свињетина и уља за кување, сенф, рен.
    • Чоколада, крем производи.
    • Смокве, урме, бобице са грубог зрна (малине, црвене рибизле) или грубе коже (гоосеберри), грожђа сок.
    • Од поврћа - црни лук, ротквице, ротквице, краставац, репа, бели лук, печурке, паприке, пасуљ.
    Корисне минерална вода, али пре него штокористи, треба да разјасни природу желудачне секреције (нормално, високе или ниске киселости). У болести желуца и дванаестопалачног црева следећих минералних вода користи се: "Боржоми", "Ессентуки број 4", "Ессентуки № 17", "Смирнофф", "Славиановскаиа", "Нарзан". У нормалном лучење минералне воде пије 30-40 минута пре јела - лагано, у малим гутљајима. Ако смањен излучивање - за 10-15 минута пре оброка, полако, у малим гутљајима. Са повећаном секрецијом је важно да је минералне воде загреје до 40окоВодом за пиће мора бити брзо гутљаји од1-1.5 сата пре оброка. Дете је боље дати природне витамине, на пример, у облику чаја од шипка и црне рибизле. У тешким "болове од глади", препоручује се да се попије слабу топлог чаја са белим хлеба.

    Оставите одговор