Живе са целијакије

садржина

  • Целијакија - ретка болест
  • лифетиме дијагноза
  • Како да живим без хлеба

  • Вероватно, нема болести, у којојлекар није препоручио ли бар за време да се ослони на неке намирнице и да се уздрже од других. Али то се дешава и да је исхрана постаје главни лек. И незаменљив и јединствен, када је у питању целијакије. Наш дописник говори да виши истраживач снабдевање здравом и болесном детету НТСЗД овнова, др Елена Александровна Рославтсева.

    Целијакија - ретка болест

    - Објаснити шта је ово нови напад - целијакија?

    Живе са целијакије- Ова болест је заиста "релативнонови. " Постоји чак и теорија да је преваленција Целијакија је повезана са појавом и масовну дистрибуцију у свету нових сорти пшенице - са високим садржајем глутена. Из овога се испоставило укусно јело и прелеп хлеб, али људско тело (или боље речено, танког црева) још увек нису имали времена да се прилагоде апсорпцију такве хране, па се болест развија. Пре само 50 година, научници су открили да целијакија је глутен узроци - протеин пшенице, а затим студије су показале да не само пшеница "крив", али и друге житарице превише опасно за здравље многих људи.

    Целијакија - наследна хроничнаболест која се јавља услед оштећења слузнице танког протеина неких житарица (пшеница и пиринач глутена, хордеин на јечам, овас, Авенин).

    - Али, неки лекари знају како да идентификују болест и како се лечи?

    - Сада се ситуација променила на боље. Пре 15 година 90% болесне деце поступао у водећим здравственим установама у земљи са било којим другим дијагнозом - хронични ентероколитис, цревне дисбиосис, ферментопатхи, церебралне парализе и друге. Сада, лекари су свесни ове болести, а понекад се суочавамо са проблемом овердиагносис - дијагнозе "целијакије" ставити још чешће него што заиста јесте. Методе дијагнозу целијакије по крви су индиректни, могу сумњају само болест. За дијагнозу захтева испитивање и префињеност - као резултат слузокоже танког црева биопсија. Али то мора да се уради обавезно у акутној фази болести (не више од два месеца након почетка исхране, а најбоље - пре). Постоје случајеви где су лекари сумња целијакија, дијету, и шест месеци касније послати на испитивање, - то је погрешно и штетно.

    - У ствари, то је ретко?

    - Колико Руссиан пацијената са целијакије - је непознат. Не постоје глобалне статистике, студије нису спроведена. Међународни иста статистика последњих година целијакије је веома узнемирујуће - бројке су застрашујуће. У 70 година се веровало да је болест ретка, његова учесталост је 1 случај по 4-6 хиљада. Становништва. Али када је прије 10 година, ширили серолошки дијагнозу целијакије (одређују антитела у крви специфичне), а постало је могуће да се спроведе истраживање масовне популације, било је веома различити подаци.

    Данас, верује се да у земљама западне Европеболестан 1 од 100-200 људи, или један одсто популације има атрофију слузокоже танког црева. То је, ови људи, или болесна, или су у опасности да у сваком тренутку имају озбиљан здравствени проблем.

    Познато је да ако је породица која је болесна од целијакије, ризик пацијента рађања је 10%. Већи ризик у породицама у којима постоје пацијенти са диабетес меллитус.

    лифетиме дијагноза


    - Да ли постоји болест лек целијакија?

    - Болест је неизлечива - то је за цео живот. Док су све манифестације болести могу се свести на минимум, па чак и скоро их се отараси. Али то, нажалост, не значи лек, јер је слузница танког црева живота остаје осетљива на глутен.

    - Који су симптоми целијакије? У ком узрасту може да се сумња да лице и утврдити тачно ову болест?

    - У класичном манифестацији њеног целијакије - Апример кршења цревне варења и апсорпције - манифестује дијареју у комбинацији са "кршењем ухрањености." Једноставно речено - осиромашења. И као последица тога - различитих дефицитарних стања. На пример, недостатак витамина и минерала у организму доводи до губитка косе, ноктију не расту, кожа постаје сува, постаје упаљене слузнице уста (стоматитис). Јер недостатак гвожђа анемије, неуспелих зуба.

    Генерално, целијакија најчешће евидентна увеома раном узрасту - у првој и другој години живота. То је, чим дете почиње да или гриз каша, хлеб, крекери ... То је све намирнице које садрже глутен. Латентна период може трајати од неколико дана до неколико месеци, а онда је дете брокен столицу (или постане течно или веома богато) и промјена у понашању. Дете, као што су "губе интересовање за живот", нека врста "детета депресије" када се беба не жели да комуницира, има за циљ да буде један, спор. Понекад - веома раздражљив и агресиван. Поремећен апетит - од апсолутне одбијања да имају жељу да стално једе. Нити још дете изгуби тежину, и то брзо, и врло значајно, да не може да се игнорише - таква деца стигну до неухрањеност статус 3. разред! Истовремено детета у стомаку расте. У тежим случајевима развија едем протеина без.

    Наравно, ако се симптоми су велике и светле, беба је обично прилично брзо послати у специјализованим одељењима у болници.

    - Али, ако је болест конгенитална - зашто неки се манифестује врло рано, док други живе годинама мирно и не зна за то?

    - То питање још увек није одговорено. Није познато како је процес почиње у цревима биопсије атрофије. Има много људи који имају целијакија јавља је сакривен. Они не могу имати никакве притужбе и сматрају себе здрав.

    - Тако да можда заиста здрави? Зашто их треба третирати за целијакије?

    - Прво, мора се имати у виду да је лечењецелијакија је само уз строго поштовање и доживотно без глутена исхране. (У акутној фази, када је неухрањена дете, и тако, наравно, треба да се третира, укључујући витамине, ензиме, понекад - .. И онда хормоне -. Само дијету.)

    Ако је особа болесна од целијакије, али воде нормаланживот без било каквог ограничења у исхрани, то је око 400 пута већа (у поређењу са другима) ризик малигних обољења гастроинтестиналног тракта. Усклађеност са дијетом за 5 година смањује ризик за становништво.

    Осим тога, сада је повезана са целијакијеНеке озбиљне болести, као што су тип 1 дијабетеса, аутоимуни тироидитис, цирозе јетре. Поред тога, многи случајеви неплодности, поновио побачаја, одложен сексуалног развоја, низак раст, хронична анемија, чак и ментални поремећаји су такође повезане са латентном целијакије.

    Како да живим без хлеба

    - Који производи спадају "под забраном"?


    - Наравно токсични житарице од целијакије се сматрају пшеница, раж, јечам. Протеин ове житарице је смртоносан за људе који пате од целијакије.

    Под великим сумња зоб. Сада је студија спроведена од стране Светске здравствене организације да се утврди токсичност овом житарица. Према нашим практичним запажањима, у свим врстама овса, такође, морају бити искључени из исхране. Али званични закључак ће бити тек након завршетка студије.

    Пацијенти са целијакије не може да једе хлеба и пекарских производа, колача, пасту и тако даље. И апсолутно све друге производе који садрже "скривени" глутен.

    - Иако је тешко, али то је вероватно како је могуће живјети без хлеба и тестенина?

    - Али, важно је да један грам глутена није рангирану телу. Не постоји разлика - полбатона бели хлеб или кашика брашна у саставу јела! Деструктивног Ефекат је исти. И овде је списак забрањених производа почиње да се убрзано развија! Многе намирнице, као што су јогурт, сосове (кечап, мајонез), кобасица, куваних кобасица, инстант кафе, а остатак се састоји глиутенсодерзхасцхие супстанцу, без које њихова технологија производње немогућ. Али на паковању не указују - садржи глутен или не. Осим тога, чак и појединачни тестови не гарантује одређени "Чистоћа", на пример у истом јогурт могу укључивати скроб, али технологија није важно - да ли да ли пшенице пиринча, квалитет јогурт на крају не утиче. И за болесне особе је веома важно!

    - Да ли је могуће за лице складу са доживотном посебну дијету?

    - У нашем случају - то је веома тешко. У великим градовима се продају без глутена храну (посебна икона се налази на паковању). Али су знатно скупљи него обично. Стек колачића - око 200 рубаља. Паста - 170 рубаља по паклици ...

    Пратите исхране је лако када је беба још увек мали. Али она расте, а да ће он и његови родитељи суочавају са озбиљним проблемима, више социјалних од медицинске.

    Такво дете не може дати нормална децаврт; он не може да иде у посету, рођендан други (јер сигурно постоји торту, бомбона, пите!) и воли сву децу, "Мекдоналдс". У школи су та деца приморана да иду са њом, посебан оброк.
    У складу са Министарством здравља по налогу Н 117 од 1991, Деца са целијакије призната као инвалиди из детињства. Тренутно, дефиниција функције инвалидности пребачен у Министарству рада и социјалног развоја. Данас инвалиднине такви пацијенти често уклањају. Технички, то је тачно, јер је предмет исхране, они изгледају потпуно здрава, у свом би сви тестови! Међутим, они су људи који су болесни и треба да се види стручњаци сваке године у складу са скупом исхране.

    Други проблем - младићи који се регрутују увојска. Верујем да млади људи од целијакије не би требало да буде израђен у војску, све док није могуће организовати индивидуална исхрана тамо. Али у Министарству рада социјалне сигурности или Министарства одбране да се проблем не буде решен на било који начин - једноставно нису видели!

    Ово је заиста важан друштвени проблем. Испоставило се да је влада више исплати да потроше огромне количине новца за лечење рака и тешких аутоимуних болести, људи губе младог, радно способног него да организују социјалну помоћ и могућност дијете. Након компликација код болесника који нису у стању да задржи на дијети, развијена већ 30-40 година. Вероватно, пацијенти са целијакије не треба трајни инвалидитет. У европским земљама, они једноставно примање - накнаду за храну; у неким земљама, рецепти за ове производе су прописани од стране лекара. Али да реше ова питања треба да буду данас.

    У развијеним земљама, највише социјалне помоћиПацијенти су створили друштво у коме целијакија. За неколико година у Петрограду, активна регионална јавна организација "Емилиа", која окупља око 800 пацијената са целијакије деце и њихових родитеља. Они су били у стању да организују увоз без глутена производа из иностранства, да преговара са неким домаћим произвођачима, да отвори радњу без глутена производа. Компанија сада рест у специјализованим деце летњих дечјег кампа, отворио неколико посебних група у вртићима.
    Недавно, таква организација је регистрована и почиње са радом у Москви, то се зове НВО "Помоћ пацијента са целијакије."

    за кориснике флеш "болест".

    Оставите одговор