Акутна тровања хране. ИНФЕКЦИЈЕ

садржина


Акутна тровања хране. ИНФЕКЦИЈЕтровање акутни храна, развијајућиједе храну која садржи велике количине бактерија и њихових токсина, под називом тровања. Узроци тровања храном, њиховим симптомима - члана.


Акутна тровања хране. ИНФЕКЦИЈЕ

Акутна тровања хране микроба природа,развоју једући храну која садржи велике количине бактерија и њихових токсина, под називом тровање. За разлику од цревних инфекција изазвати тровање условно патогени микроорганизми, који обично настањују кожу, слузокоже црева човека и животиња које живе животне средине, под нормалним условима не изазивају никакве болести. То се, пре свега, микроорганизми из групе Есцхерицхиа цоли који живе у цревима, Протеј насељава земљишта, цереуса, који се могу наћи у дигестивном тракту било које животиње налик папку, Стапхилоцоццус ауреус, која је комшија човека. Све ове клица током свог живота у стању да произведе токсина, а када постану превише да изазове акутно тровање храном.


Заједничке карактеристике тровања

Заједничка карактеристика свих тровања, јеУ зависности од узрока тровања храном, то је њихова "експлозиван" природа. По правилу, и болесни неколико људи или тим који комбинује употребу истог производа.

Пут тровање -прехрамбени. Болест се не емитује са болесном особом здравог, али увек повезана са лошег квалитета уноса хране. Међу меса и рибљих производа, производа од млевеног меса, конзервирано фактори преноса често делују. Јела садрже јаја, млеко и друге млечне производе, пекарски производи са протеина и путер крема, супе, компота, желеа, коктела - све ово је велики легло за бактерије. Глобално, разлози за тровања храном су укорењени у супротности са правилима за обраду, складиштење и транспорт хране.

Осетљивост на токицоинфецтион међу људима креће од 90 до 100%, односно, ако је тим све једе "токсичне" конзервирана, тровања у једном или другом облику скоро сви ће се развити.

Случајеви тровања снимају затоком целе године, али учесталост се сматра да је вођа летње сезоне. Топло време погодује репродукцију микроба, у овом периоду, најчешће примећено кршење правила складиштења, транспорта производа, "напредују" нехигијенски услови и потрошња хране на непознатој локацији.


Како тровање храном јавља - симптоми тровања

Акутна тровања хране. ИНФЕКЦИЈЕОд "отрова" производ већ садрживелики број бактерија и токсина у свом телу испоруке реагује одмах. Са ове болести, као симптоми тровања храном скоро одмах појавити за неколико сати, а максимални период инкубације од нешто више од пола дана.

Први знаци тровања су повраћање ипролив, повраћање и указује лезије горњег гастроинтестиналног тракта, посебно желудац и дијареја настаје када се развија ентеритис и колитис. Повраћање када тровање доноси олакшање, није изненађујуће, јер са повраћања организам се ослобађа огромне количине бактерија и отрова. Дијареја тровање обично воденом, без икаквих примеса слузи, често у пратњи грчеве у стомаку.

Као и код бљувотине и лабаве столицепацијент губи велика количина течности се постепено показује знаке дехидрације: сува уста, жеђ, суве коже и слузокоже, очи повлачење. Ако не предузме, прекинут срце, има срца, пулс постаје честа и слаба, смањен крвни притисак.

Недостатак течности утиче на рад бубрега, смањује урина излаз, смањују способност организма да се одупре се опијености. У тежим случајевима напада.

тровање храном може бити праћен повећањем телесне температуре до 38-39 0Ц, дрхтавица. Као манифестације тровања јављају слабост, умор, поспаност, летаргија. Генерално, ови симптоми су изражене код деце, одрасли загађује доћи релативно лако.

Болести везане за исхрану јављају код децебрзо тече топло, брзо довести до дехидрације, тако да је појава знакова тровања храном је увек разлог да позове лекара или тим "Амбуланце".

Оставите одговор