Салмонеллосис

садржина

    Шта је салмонелоза?

    СалмонеллосисСалмонелозе - инфективне болести, преноси углавном из хране. Позвао је разних бактерија Салмонелла спп.

    Ове бактерије се чувају у дугорочних иностранихмедијум вода до 5 месеци, у месом и месним производима од 2 до 4 месеца, смрзнутог меса - око 6 месеци (у лешева птица - више од годину дана), млеко - 20 дана, јогурт - 2 месеца крем уље - до 4 месеца у сирева - до 1 године у пиву - до 2 месеца у тлу - до 18 месеци.

    У неким производима (млеко, месне прерађевине)Салмонелла су способни не само сачуван, него и умножавају, без промене изглед и укус производа. Сољење и пушење има их врло мало ефекта, па чак и замрзавање повећава опстанак микроорганизама у храни могуће. Салмонелозе се преноси преко јаја болесних птица. Данас - је један од главних путева болести.

    Како болест развија

    Болест се развија у року од 6-72 сати наконСалмонела се улази у тело. Симптоми болести могу бити изражени јасно или не могу јавити. У овом другом случају, та особа је извор инфекције на друге, али не трпи (бацтериоцарриер).

    Салмонела настане у танком цреву иколонизацију зид црева, ослобађајући отров, доприноси губитку воде кроз црева, нарушавање васкуларног тона, оштећење нервног система. Када распоређени облици салмонелозе у већини случајева приметио, више или мање изражена, следећи симптоми: повишена температура, слабост, главобоља, мучнина, повраћање, бол у стомаку, чести лабаве, сузење столица.

    Код тешке току болести се посматрадехидратација, увећана јетра и слезина. Можда развој бубрежне инсуфицијенције. Ако имуни систем пацијента није ослабљена је салмонелоза пролази на десети дан.

    посета лекар

    Салмонелозе је признат на основу симптомаболести и потврђено бактериолошко испитивање. Материјал за бактериолошких испитивања су крв, измет, урин, повраћање, желучани прања, жуч. Да нађу бактеријске токсине и отрове које су луче.

    Третман салмонелозе

    Хоспитализација у Салмонеллосис је приказан само за децу, старије особе, радника хране и медицинске индустрије.

    У лечењу салмонелозе идентификовала је велики број главних трендова:

    • антибиотици да се бори салмонелу,
    • Посебна решења за компензацију за изгубљене са повраћање и пролив течности,
    • -препрати агенсе против запаљења за елиминацију токсина,
    • обнављање нормалне цревне флоре,
    • исхрана терапија и ресторативни мере
    • витамини, микроелементи, итд

    С обзиром на упорно и надлежни третман салмонелозе може у потпуности да се ослободи.

    Оставите одговор