Дијета за гастродуодените

Терапијски исхрана - један од главних препорука,који даје доктора боловао од гастродуоденитис. А ако је пацијент прекрши дијету, мало је вероватно да му помогне дроге. Али исхрана, чак и ако не користите лекове, она може побољшати стање слузокоже, која се налази унутар желуцу и дванаестопалачном цреву.

Правила и принципи медицинске исхране

гастродуоденитис, исхрана, гастроинтестинални тракт, терапеутска диет, диет

"Да поштеди слузокожу дигестивног система - термички, механички и хемијски" - плакат са натписом би морао да виси у кухињи где се храна припремљена за пацијента гастродуоденитом. Механичка схцхазхение је дахрана треба да буде хомогенизована (рендани, пире) стање. тражене производе кувано гастродуоденитом пацијент, лако сварљива, све чврста треба избегавати како се не би погоршати стање система за варење. Ханди блендера, ренде, хеликоптер. Сви комади су потребна темељног жвакање.

Изаберите оптималну температуру за пића и сва јела - штетан као сувише хладна и веома топло.

Хемијска схцхазхение подразумева искључење из исхране зачина, љутих зачина, суво, маринаде да садрже сирће и друге киселине. Избегавајте масну и пржену храну.

Оброци треба узети барем пет пута дневно, и, делови треба да буду мали, тако да се стомак није преоптерећен.

У почетку, већина су ограничени илипотпуно искључено производе који могу да активирају производњу желудачног сока од: слано, пржена, зачињену, димљени и топао гљива, месо или рибље чорбе. Од пића су забрањене: алкохол, јаке кафе, све врсте сока.

Током погоршање гастродуоденитис исхрани вишестроги за пет дана, од нутрициониста колоквијално познате као "Ареа ​​1". Можете постепено проширити мени додавањем једног или два производа ( "Табела 5"). Али, чак и ако су симптоми су нестали дуго, пацијент се препоручује да се уздржи од велике количине животињских масти; са повећаном производњом хлороводоничне киселине, препоручује се да избегавају киселе воће, бобице и сокове од њих. наш сајт упозорава да са побољшаним хранљива заједнички сто димљени, конзервиране, пржена и други специјалитети, раније под забраном, може да се конзумира, али у малим количинама и веома ретко. И држите се редовним оброцима са пажљивим жвакање непрекидно, ако не желе да болест вратила.

Терапеутска исхрана за гастродуодените дозволе за кориштење:

  • поврће - бундева, тиквице, шаргарепа, цвекла, карфиол, кромпир, мало мирођија;
  • гриз: овас, хељда, гриз, пиринач;
  • цереал могу бити формулисани као вода и млеко;
  • млеко, павлака, сир;
  • Супа може бити млекара или поврћа, они су дозвољени у додај горе зрна или мали пасту (бољи од тврдог пшенице);
  • месних производа који користе пилетина, раббит, телетина, говедина леан;
  • Риба је дозвољена само мало масноћа, као што су штука, смуђ, ослића;
  • Печење: мало суше пшенични хлеб, кекс галетное;
  • у готових јела, можете додати мало уља (биљног или путер);
  • омлет, направљен на пари или јаја, кувана кувано;
  • Пића: слаби чај, какао, минерална вода, свеже сокове од дозвољених воћа и поврћа, као што су бундеве, тиквице, шаргарепа;
  • мало масти сиреви, шунка диет.

На први знак погоршања исхране појављују одмах:

  • конзервирано, усољена, димљена, масти месо и риба;
  • од печење пите, белиасхи, црног хлеба, пецива;
  • поврће: лук, бели лук, спанаћ, краставац, ротквица, репа, ротквица, купус, кисељак;
  • сладолед;
  • сирово поврће и воће у облику непротертом.

Када је здравље побољшава,постепено од благог фаде исхрани, укључујући у вашој исхрани неизмелцхеннуиу хране. Ако је киселост је нормално, не заборави минералне воде, која се мора узети пола сата пре оброка у малим гутљајима, полако.

Посебно у производњи повишеним киселине

гастродуоденитис, исхрана, гастроинтестинални тракт, терапеутска диет, диет

Ако постоји лучења неуспех, производи могу да прокључа, испече, СРЈ или паприкаш, али без употребе процес дисања.

Окосницу менија чине следеће производе:

  1. Супе од поврћа са или лако чорбе, пире обавезно, укључујући и супу.
  2. Риба, говедина и живина само ниско-масне сорте, од којих можете припремати пихтије, паре ћуфте (меатбаллс), суфле.
  3. Јетра паштета.
  4. Житарице (подвргнути кувања), мали резанци или тестенине.
  5. Поврће - парадајз, тиквице, бундева, кромпир, цвекла, шаргарепа.
  6. Ферментисане печену млеко, јогурт, сир, разне сиреве.
  7. Блага сир (наренданог).
  8. Јесетрином.
  9. Печена или обичне маслаца и биљна уља.
  10. Сосови, на бази млека или меса супа несавршен.
  11. Несдобное пецива, неколико кришки белог или браон хлеба (не свеже, али јучерашња печење), сува (јучерашњи) кекс.
  12. Пире, соса, желеа од воћа и бобица.
  13. мед, Цанди, џем, шећер.
  14. Јелли, воћних напитака, воћа и бобица, какао, кафу са шлагом или млеком, чај са кришком лимуна, сок, претходно разређен са водом (малине, рибизле, бруснице).
  15. Пијте шипка или Рован.

гастродуоденитис, исхрана, гастроинтестинални тракт, терапеутска диет, диет

Су предности минералне воде, али ако имате киселост смањена, онда је неопходно да пију око 10 минута пре оброка, полако, малим гутљајима.

Искључен из исхране исти производи као у повећаном производњом киселине, али ова листа је допуњена следећим ставовима:

  • махунарке, паприка;
  • смокве, датуми;
  • свеже пециво, крем производи;
  • бобице, са грубих зрна изнутра (огрозд, рибизле, малине) - од којих можете само пијем исцеђен сок;
  • сок од грожђа.

Сви људи са здравственим исхрани гастродуодените се могу разликовати, тако да су сви општи савет ће сигурно проверите код свог лекара лечи.

Оставите одговор