Правилна исхрана - кључ за дуговечност

садржина

  • Тајна дуговечности - храна
  • Пазите на тежину
  • Мало, али са укусом
  • Контролише масти
  • мање соли
  • Ми смо заштитили микрофлоре
  • Поврће, воће


  • Тајна дуговечности - храна

    Вечно млади не могу бити спасени, алисуспендовати оронулост је надохват руке. Можда је један од најважнијих услова за дуговечност, здравље и виталност - физичку активност и уравнотежену исхрану. У старом Риму, гроб човека који је живео 112 година, је исклесан натпис: "Он је јео и пио у умерености."

    Развити униформу за све исхрани који могуспречава развој болести, обезбедити дуг и активан живот, нестварно. Руководећи се принципима геродиетики - науке о исхрани, после 60 година, ја ћу покушати да дају опште препоруке за здраве људе, без додиривања ограничења у исхрани због ове или оне болести.


    Пазите на тежину

    Правилна исхрана - кључ за дуговечностУ старије особе, а још више у старостиуспорити процесе метаболизма и оксидације-редукције реакција, мање хранљивих састојака се вари и оборио на мање интензивне крајњих продуката метаболизма.

    Поред тога, старије особе су мање покретни, истога, смањује трошкове за енергију. Стога, прво што треба водити рачуна о - ради се о смањењу старосне однос енергије вредности. У супротном, неће угојити. И као што знате, вишак телесне тежине - један од фактора ризика за болести као што су дијабетес, гојазност, атеросклероза, болести зглобова. Стога би требало да буде да се ограничи слаткише и слаткише.

    Шећера у исхрани би требало да буде више од 3-4 кашичице. Боље је да замени 60 грама меда, под условом да је шећер, колачи, бомбоне тог дана искључена.

    Мање једу хлеб брашна, макарони, резанци. Али 3 - 4 кришке ражаног хлеба печења јуче или мекиње у вашем дневном менију треба да буде обавезно.


    Мало, али са укусом

    Током година, углавном привикну да једу мање. Ви ћете бити много боље осећају. Након гужве стомак притисне на дијафрагму ограничава и отежава њен мобилност, која спречава слободан дисање и може чак изазвати бол у срцу.

    Међутим, смањење количине хране, уверите се да је ваш стоТо је варирао. Многи у старости потпуно напустити месо. То није истина. Само једу мање потребно: један месо јело дневно је довољно. А 2-3 дана недељно не могу да једу месо уопште. Старији човек ће само имати користи.

    Питања и кување хране. Месо и риба не пржити, кувати их боље. Чињеница да такозвани ектрацтивес, ометају јетру и бубреге, и узбудљив акт на нервни систем, да се креће у кувању чорбе. Зато је неопходно да се у исхрани мање јак бујон.


    Контролише масти

    Правилна исхрана - кључ за дуговечностДа је храна била атрактивна, укусан, кувано риба и месо може бити пржена док не порумени, али не животињских и биљних масти.

    О дебели разговор превише. Свакодневне прехране старих треба да буде 70-80 грама. Треба имати на уму да је, поред животињске масти (путер и масти садржаних у производима животињског порекла - меса, кобасица), сваки дан треба да једу 20-30 грама биљних уља - сунцокрета, маслина, кукуруза, или друго. Држећи се овог правила је веома важно. Након што су сви биљна уља су богата активним полинезасићених масних киселина, које су укључене у нормализацији липида (масти) метаболизма, промовишу излучивање холестерола, спречавају његово продирање у зиду крвног суда и формирање наслага холестерола у њему.

    Поред тога, биљна уља и имајулаксатив ефекат. Са тенденцијом опстипације, нутриционисти препоручују додавање јогурт у једну кашику било биљног уља у чаши, промешамо и попити дневно пред спавање.

    Маслац је боље да не буду третиран топлотом и користити за попуњавање спреман кувањем хране у количини не више од 15-20 грама дневно.


    мање соли

    Не заборавите једно ограничење: једу мање слана и не претеривати храну. 4-5 грама соли дневно је довољно за досаливанииа јела. Не заборавите да су сви производи, како животињског и биљног поријекла, увек садрже натријум и хлор. Вишак натријумове соли има капацитет да задржи воду у ткиву, што доводи до повећане телесне тежине, често изазива отицање може проузроковати висок крвни притисак.

    Већ неко време се сматрало да су старији нетреба, то једу јаја, јер су богати у холестерола, али испоставило се, много супстанци у јајима, нормализацији липида, укључујући и метаболизам холестерола. Стога, да их искључује из дијета не би требало да буде. У недељу, можете јести 2-3 јаја.


    Ми смо заштитили микрофлоре

    "Пијте јогурт и живе дуго" - кажена истоку. И то је истина. У утроби једног старца, по правилу, почињу да доминирају труљења бактерије. Они ометају синтезу одређених витамина у организму неутралише утичу функцију микрофлоре, смањују излучивање холестерола. Нормализује цревне флоре помаже биљне млечних производа, као што су житарице, поврће, воће, млечне производе, укључујући сир и ниско-масних сорти сира. У кућици сир такође садржи пуно протеина и релативно велики број метионина спречава масне јетре.

    Ако је могуће, укључују мени јела од морских плодова: лигње, морске алге, крил пасте. Посебно су корисни након 70 година, јер има антисклеротичним дејство.


    Поврће, воће

    Правилна исхрана - кључ за дуговечностЧињеница да у исхрани старијих мора бити воће и поврће, ми смо већ говорили.

    Врло корисне сировине поврће и воће, сокови од њих,и суво воће; Они пружају тело са минералима. Ово су главни извори не само витамина, али и од ћелијских мембрана, које су од суштинског значаја за нормално варење.

    Зими и јесен, када воће и поврћемало, не занемарују кисели купус: да аскорбинска киселина се задржава готово у потпуности. Дневни мени, покушајте да укључите црни и бели лук. Ово је важно! У њима, научници су открили супстанце које инхибирају развој тумора.

    Али без обзира на то колико се не говори о правуоднос тих или других намирница у исхрани, поштовање ових смерница неће имати користи ако је исхрана је сломљена. Редак тежак оброк сувише топло или хладно храна, једе у покрету, једу хладну храну, обилан вечеру пре одласка на спавање - све ово је штетан по здравље, смањење година живота.

    Оставите одговор