Мате постаје све популарнија не само у Европи, већ и у Русији. Научите како да се паднете који је користан у егзотичном чају.
Садржај
Ако некога питате шта пије, преферира да пије током дана, а затим највјероватније чује се као одговор «чај» или «кафа». Више не мислите о себи без ових пића, дуго су постали традиционални, без претеривања, за било коју земљу.
И најневероватнија чињеница да су недавно имали озбиљне конкуренте! Један од њих је брзо добијање популарности чаја. У међувремену, ово пиће је дуго било познато и љубав у Латинској Америци и сада тек осваја нове фанове широм света.
Упознати се
Уствари, ако је строго просуђено, а затим мате чај није ни ћудљив. Ако је чај лишће чајног грмља, онда је пад лишће и стабљике зимзелених биљака Падуба Парагуаиан. Ово је грм сличан гранама са глатком бјелкастој коре, што у дивљини расте до 15 метара високо. Али на плантажама, ова стабла сечу да се формирају уредне грмље до два метра, како би се касније олакшало збирку младих изданака.
Ова биљка је уобичајена у руралном паравној, Јужном Бразилу и делу Аргентине. Ботаника припада Холли, фармацеути називају биљку фолијума, и правосутни становници Селве, Индијанце Кецхуа и Гуарани - Ка-А.
Мате Лее ИЕРБА - Ово је име саме напитка добијено од грмља. Научници још увек нису дошли на једно мишљење о првим или другим слоговима да би се нагласили, тако да је дозвољено изговорити «Пријатељ» и «Пријатељ». Истинита, истински познаваоци препознају нагласак само на првом слогу, како кажу у Латинској Америци, у домовини Иерба.
У добром партнеру мора бити присутна прашина која служи као индикатор десног сушења, малих комада стабљика и ломљивих листова. Наравно, у идеалном случају Иерба Мате мора бити упакована на место, односно одмах у Латинској Америци. Тако да купујете Парагуаиан чај, обратите пажњу на ово.
Историја древног пића
Према легенди флилока, који је већ невероватан за Латински Америка!) и сиегигласе Бог Паииа Схарум (или бука паиаиа за друге верзије) са својом реплицом је путовао и зауставио ноћ у колиби, изгубљен у шумама. Домаћини, дубоки старац и његова неупоредива козметичка ћерка, дали су им све своје сцанте.
За ову Паииа Схарум се захвалио старцем. Научио да он сакрива своју ћерку од људи, обећао је да ће је претворити у биљку, обдарену чаробним својствима која би волела цео свет. Тако се чинило Ка-А, од којих је листови дало снагу и зацељене болести.
Састав дружења
Мате има заиста јединствени састав. У овом пићу, упечатљива количина витамина и елемената у траговима, заиста има невероватне својства исцељења. Према научницима из Паришког института за пастеру и Паришко научно друштво, садржи витамине А, Ц, Ц, Ц, Ц, Ц, Ц, Ц, Ц, Ц, Ц, Ц, Ц, ЦОУПТОРЕ Б (и у концентрацији више него у материци)!), магнезијум, калцијум, гвожђе, бакар, сумпор, никотинска киселина, пантотхенска киселина и још много тога.
Иерба Мате садржи Матеен, који је, као сличан кофеину, лишен његових нуспојава, попут високог откуцаја срца, трема и нервозних дрхтавица.
Матееине - стимулатор и физичке и менталне активности особе, меком акцијом и не изазива. Помаже особи да остане свежа, монтира, а такође и зарони у дубљи сан. Дакле, ако требате добро спавати на мало времена: Попијте пријатељу.
Парагвајски чај значајно смањује манифестације депресије, неурозе, узнемирујући синдроме, регулише циклус спавања. Многи научници бележе имуностимулирајући ефекат напитка, па чак и инсистирати на његовом употреби становника великих градова, Т.До. Кисеоник и хлорофил садржани у матеру помажу у чишћењу крви.
Поред ове невероватне комбинације витамина и елемената у траговима, партнер повећава ниво липопротеина високог густине у крви, што значи повећање ХДЛ-холестерола (у изненађењу) «Добар холестерол»). Истовремено, научници бележе приметно смањење у себи «Јадан», ЛДЛ холестерол. Овај механизам служи као најбоља превенција кардиоваскуларних болести и одређених врста онколија.
У свему је само једна ствар «али»: На захтев Института за Онкологију Монтевидео (престоница Уругваја) препозната је употреба вруће простирке «Можда канцерогени». Верује се да употреба топлог пића може довести до онкологије једњака. Међутим, правда ради, потребно је додати да топлотно оштећење једњака, што може довести до канцерозних болести, може се назвати не само претерано вруће пријатеље.
Дакле, постоји решење: Не пијте мате на температури растопљеног метала, као и у Парагваиу.
Мат
Наравно, можете само да баците прах у шољу, покупите је топлом водом, водоводним шећером, мешајући и пити. Али тада је, поред опасности за гарантоване онеспособљене, све познате пића, ризикујете једном и заувек да не процените укус мате.
Исправно пиће са специјалних јела - Цалабас (Цалабас, имена калабаса је дозвољена) кроз металну цев бомбу (или бомбардовање). Класична калебас је мала кучка бундева.
Али тренутно, осим бундеве праве дрвене, металне, па и пластичне калебасе. Цомбардинг цев је увек од метала, нехрђајућег челика или сребра, иако су давно и цеви биле само шупље биљке стабљике. БОМОБИЛЛА, равна или закривљена, али увек се завршава равнијом, у поређењу са остатком цеви и широкој боци.
Стручњаци кажу да не можете одмах да купите Цалебас и, само се вратите кући, пијте од тога. Прво, јела се морају припремити. Гуру «Маленост» Проводите сложено чишћење са трском вотком, ракијом или угљем. Али за почетнике ћемо саветовати најлакши начин за чишћење. У Цалабасу заспите, паднете, око 2/3 јачине звука пловила. Попуните топлом водом, али у ком случају кључање!
Није покривено, оставите калебас за дан, а затим сипајте инфузију и пажљиво, пожељно меку крпу чистим калабама.
Али амбалажа је припремљена, можете почети да кувате. Дакле, у Цалебасу, ставите прах Иерба пријатеља своје одабране врсте, што је сада сјајан сет, од класичног до јагоде или лимуна. Заспите на 2/3 јачине звука калебаса, затворите га длан и мало се тресе. Сада су велике фракције пројељене на дну.
С церадом калебаса тако да је све заваривање пажљиво погледало један зид. Сада убаците у празнину под осталим зидним бомбардовањем и глатко враћате Цалебас у вертикални положај. Након тога, вруће, али не и кључала вода (савршена температура од 70-80 степени) Пажљиво сипајте заваривање, али не у потпуности, већ на ниво раскрснице праха и бомбилиона. Истовремено, рупа бомбардовања мора бити прикључена прстом како би честице за сечење не падне у цев.
Дајте тренутак на минут, други да је заваривање потпуно навлажено и благо притисним, а затим пажљиво нацртајте воду скоро врхунским калабама. У процесу варњања, паковање браниоца се не помера и не мешај је да је дочека!
Пијемо пријатељу
Дринк патеља, како се дословно заражава исти део праха до губитка укуса. Каже се да је најкуриснији партнер након четвртог пива. По избору можете да додате шећер или меласе за пиће, млеко или лед, чак можете да скувате пријатељу. Тачно, а затим посебна теглица за кување, одељење.
Ако се ретко пијете, након што користите посуду, оприте га и бомбардовани и ставите калебас са вратом до стакла без воде на зидовима. А ако се друже за пиће сваки дан, онда се Цалебас не може опрати, већ само исперите, држите се мокро, додатно подређене сваком заваривању.
Мате - укусно и осебујно пиће са невременим својствима исцељења. Препоручујемо да дефинитивно испробате Парагуаиан чај и саставите своје мишљење. И, можда ће ово пиће чак бити у стању да изнесе од свог положаја познати чај и кафу!
