Алергије на храну код деце - прилично уобичајени проблем. Алергија у новорођенче може се развити као одговор на увођење прашине, али чешће лекари морају да се баве алергијама у детету на смеши. Детаљно о томе зашто се јавља нетолеранција производа у бебама - у чланку.
Садржај
Алергична на храну или стање повећане осетљивости на компоненте хране, прилично чест проблем у дјеци првих година живота. Зидајући у првим месецима дететовог живота, то утиче на стање имунитета и у накнадном постају основа за развој старијих алергијских болести.
Релевантност проблема
Пре свега, напомињемо да нису сви случајеви нетолеранције на храну се могу класификовати као алергија. Код деце постоје различите метаболичке болести и токсичне реакције које су сличне манифестацијским алергијама.
Вероватноћа развоја алергија у новорођенчеству је 6-8%. Међу свим случајевима алергија, инкубација нетолеранције од крављег млека чини 2-4,9%, а 0,21% је алергијске реакције у окончаној новорођеној деци и 0,35% — У дубокој преране беба.
Узроци алергије на храну код деце
Алергени фактор за дете може бити било која храна. Сасвим је разумно да се алергије на храну најчешће провоцирају протеинима крављег млека, јер је то главни прехрамбени производ у овом узрасту. Алергија у дете по смеши такође може бити последица чињенице да је већина сличних замена направљена од млека преживачких животиња.
У будућности, са увођењем лепка, алергени може постати било који прехрамбени производи, јер имуни, а ензимски систем гастроинтестиналног тракта у малој деци је изузетно несавршен.
Тренутно листа алергена на храну има више од 160 предмета производа, али најчешће алергична у дјеци узрокује следеће производе:
- Кравље млеко и производи направљени од ње (97-87,5%);
- Пилећа јаја и производи на основу њих (52,5-41,9%);
- Кикирики и други ораси;
- Соји и сојини производи (16,2%), успут, алергичан у детету на мешавини соја млека — Није таква реткост;
- Риба, море морна;
- Плодови мора;
- Производи од пшенице и пшенице (37,8%).
- Често узрок алергија постаје месо животиња и птица, цитруса, чоколаде, меда, јагода, јагода.
Кравље млеко — Најчешћи узрок алергија
Деца на дојењу су веома ретко под утицајем алергије на храну, мада постоје случајеви нетолеранције на протеине крављег млијека протеина, због чињенице да је током трудноће и током лактације, мајка злоупотребљавала млечне производе.
Алергичан у детету детета који је на вештачком храњењу, у већини случајева повезан је са млијеком која се користи за напајање детета. Већина се мешавина је направљена на основу крава млијека која садрже више од 20 антигена, од којих су најопасније β-Лацтоглобулин и Цасеин. У исто време бета — Лацтоглобулин се не уништава чак ни при кувању, а касеин падне у талог када је закупљање и силазно, што узрокује најбољу толеранцију ферментираних млечних производа. Развој алергија на кравље млеко доприноси раном увођењу храњења у облику млечне ЦАС код деце која имају предиспозицију у атопији.
Често, у жељи да спаси бебу са алергија на кравље млеко, маме иду на храњење сојиних смеша. Међутим, често је узрок атопијских дерматитиса и пробавних поремећаја прецизно протеини соје. Недавно се соје широко користи у производњи хране, уз употребу ових производа током трудноће, будућа мајка, сама се не зна, дете је често затамњено.
Риба — Рос
Присуство алергија на протеини пилећег јаја аутоматски подразумева нетолеранцију на јаја друге птице и често пилеће месо.
Чести узрок погоршања алергија у дјеци прве године живота постаје риба, па се препоручује искључити њихову исхрану деце млађе од 12 месеци. С обзиром на старосну, сензибилизација на рибље протеине је смањена, понекад уопште не нестаје и тада можете покушати да уђете у рибу производе у мени за дете. Морски плодови, попут шкампи, јастога, јастучићи, љуштаче, остриге, дагње у школи, у столу за децу до 3 године. Треба се третирати опрезно на житарице, алергично на протеине пшенице, ражи, мање често хељда, зоб и рижа нису тако ретки.
