Прехрана за гастродуденитис

Храна се мора кухати на води или пар, утрљају, са сачуваним зубима, риба и месо могу да се конзумирају комад. Пеците појединачне јела, али без коре. Узмите храну 4-5 пута дневно у истом сату. Елиминишите врло топла и хладна јела.

Дозвољен:

• Пиће - причврсни чај, чај са млеком или кремом, слаби какао са млеком или врхом.
• Производи хлеба - пшенични хлеб бели, јучерашњи печење, беле мрвице, колачићи су не-слободни или галерија.
• Грицкалице - сир без заважене, шунка је масноћа и несољена, кувана салата поврћа, месо и риба, докторска кобасица, млекара и дијета.
• Млеко и млечни производи - чврсто млеко, суво или кондензовано, павлака, викендица сир.
• Масти - криштром маслаца, рафинирано биљна уља у готовим јелима.
• Јаја и јела од јаја - Снабја од јаја, омлет паре, не више од 2 комада дневно.
• Супе - супе из трљачке групе, пиреска супа направљена од куваног поврћа (осим купуса) на разградњи житарица и дозвољених поврћа, млечне супе са малим вермичелином. Млеко, павлака, јаје Додај у супе.
• Поврће - кромпир, шаргарепа, репа, карфиола, рана бундева и тиквице, ограничена - зелена грашак, фино ниско кочија - у супе.
• Месо и рибље јела - говедина је масноћа, телећа, пилетина, зец, ћуретина, сорте ниске масти рибе (штука, шаран, сплица и други.), припремите се у облику паре китлета, соуфле, пире кромпир, зарас, колена, кувана.
• Житарице - манна, пиринач, хељда, зобена каша, кашари кључа на млеко или воду.
• Вермицхел или Паста Мелко сецкани, кувани.
• Воће, бобице, слаткише - слатке сорте зрелог воћа, бобице у облику компотера, желе, моусе, желе, печених, шећера, џема, марсхмаллов, пашњака.
• Сокови - сирови од дозвољених поврћа, слатких бобица и плодова, декоција ружичких бокова.

• Месо, риба и јаки поврће и јулици, печурке, масни материјали и риба, срп, димљени, маринаде, месо и конзервиране рибе.
• Тесто, пите, црни хлеб.
• Сирово не-заглављено поврће и воће, сладолед.
• Квасс, црна кафа, карбонирана пића, чоколада.
• Све умаке поред млека.
• Поврће - Бели купус, Турн, ротквица, ротвел, шпинат, лук, краставци, све биљне грицкалице конзервиране хране.

Ако имате снажну бол, тада ће лекар именовати у првих 7-8 дана лечења великим ограничењима: потпуно хлеб, било које поврће, грицкалице, сва јела - само у облику вештица.

Дијетална број 2

У хроничним гастродуоденитима са секретотром инсуфицијентом, исхрана се примењује на композицији која укључује заптивна супстанца.

Посуђе се могу прокухати, пирнути, печени, пржени без формирања грубе коре (не паничари у мрвицама и брашно), производи се пожељно сруше.

Дозвољен:

• Пиће - чај са млеком, какао, кафа на води и млеком или кремом.
• Сокови - поврће, бобица, разблажени водом, ризици од грожђа.



• Производи хлеба - пшенични хлеб Бели и сиви јучерашње печење, не правилно оцењивање пекарских производа и колачића, суви кекс.
• Грицкалице - који се користи, гурнута херинг, риба, месо и језик, свјеже салате са прехраном, риба, јаја, кобасица прехрани, докторски и млечни, шунку, не дебели, жетњу паштета, битре Паштета, биљна Цханг Стургеон Цавиар.
• Млеко и млечни производи - млеко са чајем и другим пићима и као део различитих јела, сувог и кондензованог млека у пићима и јелима, викендици, сир, прострохија, кефир, ацидофилно млеко.
• Масти - кремасти путељ, звожени, рафинирани поврће, бољи маслини.
• Јаја и производи од јаја - јаја Сруба, омлет без грубе коре или се припрема за пар.
• Супе - различите супе на не-масном месу слаби без масног меса, рибе, печурошког чорба са фино сецканим поврћем, рушеним групама (супа, супе, павлака), Борсцхт, Беетнерс, чорба од свежег купуса ситно се исецкано узнемирено поврће.
• Јела од меса и риба - разни производи у облику котла са говедине са мало масти, телетине, свињетине, јањетине, птице, сецканих производа од рибе, можете пржити без хлеба са хлебним мрвицама, у кришки меса и дима.
• Хладна и пастанска каша Каша, полупилови, печени, коже из крупе, како не би формирали грубу кору, тјестени огуљени, ситно кухани, кухани, каша је припремљена на води или са додавањем млека.
• Млечни производи - Кефир, Простоквасх и остало ферментирано млечно пиће, свеже викендица у природним облицима и у јелима (суфли, пудинг, сиреви, кнедле), нарибани сир или кришке, павлака до 25 г по јело, млеко или крема од јела, млеко или крема јела и пиће.
• Поврће и зеленило - пире кромпир из разних поврћа, пудинга, поврћа, кувана, пирића, пире, касерола или комада, кромпир, тиквице, бундеве, шаргарепа, репа, карфиол; Са толеранцијом - бели купус, зелени грашак, зрели парадајз; Ситно глобарификоване зеленило је додато у јела.
• Воће и бобице, слатке посуде и производи шећера - зрели воће и бобице у облику трљачких компотера, пире кромпира, желе, желе, МУССЕСС. Шећер, мед, бомбони, џем. Јабуке јетре, са мандарином, наранџима, лубенором, грожђе без коже.
• Сауцес - на лабавим месо, риба, печурка и поврћа.
• Пиће - чај са лимуном, кафом и какаоном на води и млеком, сокови поврће, бобице, разблажени водом, ризици од грожђа и брана.

Забрањено:

• Производи из топле цеви тесто, пржени месо и риба, исечени у хлебним мрвицама, масним сортима меса и риба, кисели краставци, пушене, марине, месо и риба итд. Кабловске жице.
• Хладна пића, Квасс, сладолед.
• САЛО свињске и кулинарне масти, сенф, хрен.
• Чоколада, крем производи.
• СЛИКА, датуми, бобице са безобразним зрнама (малина, црвена рибизла) или груба кожа (гоосерибер), сок од грожђа.
• Од поврћа - лук, ротквица, ротквице, краставци, панталоне, бели лук, гљиве, слатки бибер, махунарки.

Минералне воде су корисне, али пре него што их консултули, потребно је сазнати природу гатричког секрета (нормална, повишена или смањена киселост). У случају болести стомака и дванаестопалачног црева, користе се следеће минералне воде: «Борјоми», «Ессентуки бр. 4», «Ессентуки бр. 17», «Смирновскаиа», «Славиановскаиа», «Нарзан». Са нормалним излучивањем, минерална вода је пијана 30 година—40 минута пре оброка — Споро, мали гутљаје. Под смањеним секретом — За 10—15 минута пре оброка, полако, мали гутљаје. Са повишеним секретом, важно је да се минерална вода загрева до 40^ОЦ, вода за пиће треба брзо, велике гутљаје за 1—1,5 сати пре оброка. Беба је боље дати природне витамине, на пример, у облику чаја од плодова руже или црне рибизле. Са јаким "Гладан бол" Препоручује се попити слаб топли чај са белим хлебним мрвицама.