Аустери - мала пића на обиму пића која помажу у борби са синдромом мамурлука. Дајемо неколико рецепата, на основу којих можете да покупите своје пиће.
Садржај
Аустер (искривљен енглески језик. Оистер — Остриге), пиће, смањујући симптоме опијености или мамурлука. Карактеристична карактеристика Аустера — Садржај ниског алкохола. Обавезна компонента ових напитака — Иолк сирови јаје, компонента парадајза (кечап, сок од парадајза) и зачини, углавном оштри. Аустер се најчешће сервирао за доручак или вечеру. У овом случају, обим јаког у рецепту, по правилу, не би требало да пређе 25 мл.
Жуманце — 1 ком., Јеан, оштар сос од парадајза — 20 мл, лимунов сок — 2—3 капи, црвена и црна бибер, мушкатни орашчић, со.
У широкој винарији капацитета 50—60 мл сипајте мало гине, пажљиво изолирати жуманце. Око јолк места у облику црвених прстенова оштар сос од парадајза, додајте лимунов сок, црвени и црну паприку, решетку мушкатног орашчића, соли. Празна биљна уља за винографију.
Жуманце — 1 ком., џин — 2 кашике, црвена паприка.
Риумка исперите неколико капи биљног уља, ослобађа сирову жуманцу у њега, додајте џин, посипати на горњу црвену паприку.
Жуманце — 1 ком., Бели лук — 1 кришке, лук — 5 г, сок од парадајза — 1 шоља, шећер — 1/2 кафене кашике, лимунов сок —- 1/2 кафене кашике, лука — 1 кашика сока од бруснице — 1 кашика, соли и бибер — укус.
Гарлић Солвер Естропи заједно са луком, додајте сок од парадајза, сок од шећера и лимуна, лука, сок од бруснице, соли и млевени црни бибер. Сви производи су добро мешовити. Ивице високе жлезде протрљала су сечени лимун и умочите у прашак шећера — Појавиће «мраз» (Гарнисх број 19). Затим пажљиво сипајте у чашу јаја и пића од парадајза. Попиј један гутљај.
Жуманце — 1 ком., коњак — 10—15 мл, кечап — петнаест—20 мл, сок од артичока — једна—2 мл, биљно уље — пет—10 мл, кувано са сирћетом сецканим кореном — 1/2 кашике, соли и бибера — прстохват.
МИКС БРАНДИ, ЈООЛК ИГОЛК, сок од артичока, кечап, биљна уље, сол са црвеним и црним бибером. На добијеној смеши одозго стављањем куваног са сирћетом сецканим кореном.
