У третману таквих пацијената изузетно је важно да се придржавају исправног режима хране. Додјељивање исхране, лекари узимају у обзир вишегодишње навике за одређену храну и стање варења.
Садржај
Отказивање срца
Потребно је редовно јести, узимајући храну у малим количинама, 4—5 пута дневно. Последњи оброк мора бити за 3—4 сата пре спавања. Потребно је полако јести добро жвакање. Пиће током хране не би требало. Побољшати срце срца, композитни делови хране се убризгавају у одређеним омјерима. Пацијенти са кардиоваскуларним кваром морају јести нешто мање од здравих људи. Као резултат тога, пацијентово тело се постепено ослобађа са акумулираном у њему (као резултат оштећеног метаболизма) производа од масног, протеине и угљених хидрата; Диспнеја се смањује, здравље се побољшава, као и рад срца. Месо се мора користити у ограниченој количини и не сваки дан. У поремећају циркулације, преоптерећење тела је од великог значаја. Рецепција течности је неопходна тако ограничена на 3—4 чаше дневно.
Обиљежено пиће може бити прича која се накупља у телу воде и развоја едема, склоност којој се поставља срчана болест. Прекомерна употреба течности доводи до прања из тела минералних соли, витамина, као и на срчано и преоптерећење бубрега. Са затајењем срца у ткивима, натријум (кување) сол се накупља, а то се смањује расподјела са урином, што доприноси развоју едема. Стога, количина потрошене соли дневно не би требало да пређе 3—5 г. Смањење садржаја соли у храни доприноси истоваривању тела из течности. Срчани пацијенти су најбољи да користе такву храну у којој је садржај витамина А, Б1 и Ц.
Да бисте то учинили, исхрана укључује сокове од воћа и поврћа, инфузија Гренса, свеже поврће, воће (наранџе, лимуне, Антоновскаиа јабуке), бобице (јагоде, јагоде, малине) и готови витамински лекови. Кување поврће и воће слиједи у затвореном прибору да би витамине боље водили. Јело од сировог поврћа и воћа мора се припремити непосредно пре употребе. Дуван за пушење и пиће алкохолна пића забрањено је. Пацијенти са затајењем срца потребна је хранљива, укусна храна која садржи витамине и потребно је узети у мале количине.
Кафа и чај дозвољени су само у ограниченим количинама и малим деловима за сваки пријем.
Узорак менија и општи савети
Лековита исхрана се не може саградити на једној исхрани. Зависно од болести примењују се разни режими хране. Дакле, са благим степеном затајења срца, пацијент се препоручује да је исхрана бркова (табела број 10). Док се опорављате и побољшате стање пацијента, дозвољено је да се у исхрани укључи са 3 до 5 г соли. У будућности је пацијент пребачен у заједнички сто.
Са озбиљно обликом болести додељено је још једна исхрана (број табела 10а). У прехрани број 10а, укључује: 50 г протеина, 70 г масти, 300—350 г угљених хидрата и слободне течности до 0,5 литара. Производи садрже 1.500—1.900 калорија, 1—1.5 г куване соли. Груб за хлеб. Оброци 7 пута дневно. Сва јела табеле број 10А припремају се у гуми или дробљени облик. У одређеним случајевима (отпорни на велико отицање, желудачка вода и т. Д.) Лекар препоручује модификовану Карелове дијету или увести такозвану «Дани истовара». Најбоље од свега, дијета са воћним бобицом је погодна за ту сврху (1,5 кг јабука дневно).
Истовар дана проводе једном недељно; Не могу се користити исцрпљене и слабе пацијенте. Након што се стање пацијента побољшава (едем и недостатак даха нестају), пацијент је преведен са табеле број 10А на табели бр. 10, у којем пацијент добија 75 година—80 г протеина, 65—70 г масти, 400—450 г угљених хидрата. Стони производи број 10 садржи 2.500—2.800 калорија. Пуни сто. Пацијент који је пронађен на таквој исхрани добија довољну количину минералних соли, биљних влакана и витамина. Садржај столне соли у производима не прелази 1.5 г. Приликом кувања слана јела се не додаје. Груб за хлеб. Храна 6 пута дневно. Слободна течност — 0,8 л дневно. Обрада хране Нормално.Будући да се храна припрема без соли, можете додати сирће, лимунску киселину, лимун, лук да побољша свој укус квалитет, цимет, џем, шећер.
Дијета келиел
Карелова исхрана делује добро на пацијенту у тешкој фази затајења срца (посебно са срчаним оштећењима): отицање брзо и смањује двориште груди и трбушних шупљина. Саграђена је на увођењу не преко 1 Л течности (3—5 чаша млека) за 8—10 пријема током дана, са постепеним додавањем чврсте хране, тако да до 3. недеље већ дају хлеб, јаје, проморизни, поврће, кромпир, месо. У будућности је пацијент преведен у дијету бр. 10А. Пацијенти са атеросклерозом у позорници затајења срца препоручују се 2/3 исхране хране здраве особе, искључујући производе који садрже холестерол и витамин Д (јетра, бубреге, масне сорте рибе, жуманце, мозгови, свињетине). Калоријска стол — Не преко 2.700 калорија. Прехрамбене намирнице се препоручују богате липотропним супстанцама (холине, метионин), који су многи у викендици и зобене каше.
Дијетално решавање и односно табела бр. 10 или бр. 10А са ограничењем течности, у зависности од степена кардиоваскуларног квара (светлосне или тешке).
Табела број 10
Сва јела се припремају без соли. Укупан износ од 1,5 л течности, бесплатно — 0,8 Л. Бели хлеб без соли 250 г, Сахара 30 г (за цео дан).
8 сати
- Уље 10 г,
- Млечна семолина, каша од хељде или пиринча (пиринач 50 г, млеко 100 г, шећер 5 г).
- Скијање за јаје или парни омлет из једног јајета или сира са павлаком (викендица 75 г, павлака 20 г).
- Чаша чаја са јабуком или пола шоље чаја са млеком или чајем са џемом.
11 сати
- Гроул Царрот (или Турн) са павлаком (шаргарепа 100 г, павлака 10 г). Такође можете дати сирову јабуку (100 г) или сушети сушеним марелицама (30 г) или мармеладе из шаргарепе и јабука.
14 сати
- Вегетаријански БОРСЦХ (полутал) или: воћка супа са крутонима; Ражична вегетаријанска супа са лимуном, слатко; Барска супа са кромпиром и павлаком — 200 г (бачве бијнела 30 г, кромпир) — 50 г, кувана лук 10 г, павлака 20 г).
- Месо на жару 100 г. Месо мора бити унапред резервисано, а затим је пржити у рерни, могуће је са луком (уљем 5 г) или: кухано месо у сосу са поврћем, куваним печеним месом, БЕФ СТРОГАНОВ.
- Киссел млека (млеко 150 г, брашно од кромпира 7 г, шећер 15 г, ванилина по укусу) или: Аппле пире 3 г; сирова јабука 100 г; Радио је плоне 50 г.
16 сати
- Бротх Грессхип 100 г (шећер из данане).
- Свјежа јабука 50 г или: СРЕНИ ЗА РАСПОЛОЖЕЊЕ 50 Г; Радио сушено воће 50 г.
19 сати
- Викендица сир са млеком (викендица сир 75 г, млеко 50 г). Млеко се може заменити киселом павлаком или: јаје «у торби»; Кнедле за скуте са павлаком.
- Кухани резанци са путером или: котлети кромпира са шљивим; Репе са јабукама пареним у павлаку; Царрот Цутлетс са дробљеним хлебним мрвицама, сецканим воћем (шаргарепа 200 г, семолина ГРООТС 15 г, млеко 50 г, шећер 5 г, сушено воће 30 г, шећер 5 г, уље 10 г).
- ФуллАЦК од чаја са млеком (млеко 50 г, шећер 10 г) или пола шоље млека са шећером.
Ноћу
- Пуни шољу чаја са млеком или млеком половином.
Табела број 10а
Сва јела се кувају у здробљеном облику без соли. Укупна количина течности није већа од 1 Л, бесплатна течност на 0,5 л. Сахара 30 г, бели хлеб без хлеба 150 г (за цео дан).
8 сати
- Уље 10 г.
- Каша од млечне пиринча (пиринач 50 г, млеко 100 г, шећер 5 г, уље 5 г) или: манна каша, хељда, млета са грожђицама.
11 сати
- Јаје скеика или: парна ОСЛЕТ из једног јајета; Викендица сир са павлаком (Викендица сир 50 г, павлака 20 г).
- Биргија је порасла 100 г (шећер 10 г) или: сирово зрна јабука (100 г) са шећером; Сок од шаргарепе (100 г).
14 сати
- Месо ситно сецкано или: парни месо сууффле; Парни месни месни зглобови; Стемни котлет меса (месо 50 г, бели пекингбирд хлеб 10 г од дневне норме, уље 5 г).
- Кромпир пире кромпира 100 г (кромпир 100 г, млеко 25 г, уље 5 г) или: биљни пире; шаргарепа или бундева каша.
- Млеко пољубаца (млеко 100 г, брашно од кромпира 5 г, шећер 10 г) или: из бруснице, црне рибизле или јабука.
16 сати
- Сушени сочени плодови или суши са шећером без течности (воће 30 г, шећер 15 г).
19 сати
- Кошице кромпира са сушеним марелицама или: соуфле зеленог грашка; Кођари из Семолине са шљивим; Кошуље из брисача шаргарепе (шаргарепа 100 г, сушено воће 15 г, млеко 25 г, уље 5 г, семинске житарице 8 г, шећер 5 г, шећер 3 г).
- Викендица сир протрљао је шећер (викендични сир 75 г, шећер 10 г) или: јаје скеика; швапски сир; Кнедле са павлаком.
21 сати
- Вруће млеко 100 г (половина).
Ноћу
- Јуха од Роде-а (100 г или пола преграда) са глукозом (20 г).
Примјена терапијске исхране код куће може режирати само лекар. Само у овом случају може имати користи. Лекар има све неопходно да би тачно успоставио природу и степен болести и прописујући пуни низ лечења, укључујући дијету. Поред исхране, лекар може прописати пацијента да обнови лечење срца и лекова.
