Како се нахранити болешћу за жучи? Прочитајте у овом чланку.
Садржај
Неговану болест карактерише присуство у ужурбаним мехурићима или билијарним путевима у комформацијама (камење). Њихова појава зависи од стагнације жучи, инфекције, кршења процеса размене, повећаног холестерола, гојазности и т. Д. Будући да је главни део жучног камења холестерол, прво је потребно да се бави хиперхолестеролемијом, избегавајте преједање.
Правила за оброке
Дијета укључује следећа правила:
- Смањите брзину енергије исхране због масти и лако пријатељски угљених хидрата (шећер, слаткише, џем итд.)
- Смањење телесне тежине има повољан утицај на ток жучне болести.
- Једном недељно проводите дане истовара (јабука, лубеница, салата, викендица, дијета сокова, осушена воћна дијета).
- Ограничите увођење холестерола са храном уклањањем производа богатих (жуманце, мозак, јетра, масне сорте меса и рибе, касарне и говедине масти, масти, маслаца итд.).
- Смањење садржаја холестерола у крви олакшаним пектинима, природним храњивим влакнима, магнезијум соли. Магнезијум соли и влакна хране су богати пшеничним браном, херцулес, хељдом, поврћем, воћем. Повећање исхране исхране прехрани подстиче еволуцију Береал, побољшава функцију мотора и дебело црево, упозорава затвор, а такође доприноси апсорпцији и изолацији отровних супстанци генерисаних током варења. Редовна употреба прехрамбених влакана је средство за спречавање гојазности и дијабетеса.
- Ограничите посуђе за брашно и житарице, јер доприносе преласку жучне реакције у киселој страни и испадају од холестерола. Глице се нагнула доприноси алкалним минералним водама «Борјоми», «Полиана Квасова» и поврће (поврће, воће, воће).
- Позитиван ефекат има употребу маслиновог уља са салатама, као и производима који садрже већу количину витамина групе Б, витамине Ц, а (ретинол) холине; Метинонски.
- Користите довољну количину течности која је неопходна за смањење концентрације жучи.
У исхрани би требало да буде физиолошки пуни садржај протеина - 100 - г, благо ограничење масти - 80 - 85 г (30% поврћа) и под вишком телесне тежине - смањење садржаја угљених хидрата до 250 г; Кухање соли - 8 - 10 г, бесплатна течност - 1.2 - 2.0 л. Маса дневне исхране - не више од 3 кг. Искључите врло хладно и веома вруће посуђе (температура оброка - не нижа од 15 °Ц и не више од 62 °Ц), велике количине хране.
Методе кувања: Кухање, печење, повремено - гашење, ириса - за кување јела са доследности са ниским масти, са високим садржајем влаге (поврће, риба); Кување са накнадним печењем у рерни. Брашно и поврће не пролазе.
Препоручени производи
РПрекомхватљив:
- Поврће: разноврсно поврће у сиру, кухани и печени облик; салате од сировог поврћа и плодова; прилози уз јело; Купус без изабрања; лук након кључања; Пурила за перене зелене грашка.
- Грицкалице: свеже поврће салата са биљним уљем; Воћне салате; Вигретс, Цабаццо кавијар; Баи Риба након кључања, валксеривска дебела харинга, пуњена риба, салате са морским плодовима (лигње, морски купус, морски марамице, дагње), кухане рибе и месо; Доктор, млечни, дијетални кобасица, шунка са ниским дебелим.
- Зачини: першун и зујање, црвени гнојивац, паприка, лест залива, цимет, каранфил, ванилија; Бели сос са додатком мале количине павлаке без печења; Млијека, поврће, слатко воће. Брашно не пролази.
- Воће: Разно воће и бобице (осим киселе) - у сировој форми и у јелима, лимуну, црном рибизлу (са добру толеранцију); Џемови, џемови из зреле слатке бобице и плодове; Сушено воће, компоте, кисини, желе, МУССЕСЕС.
- Слатка јела и слаткише: Мармаладе, не-крилачки бомбони, испаша, џем, слатки и зрели џем, душо. Шећер је делимично замењен ксилитолом (сорбитол). Међутим, слатка јела треба драматично. Са нормалном масом тела, не више од 50 - 60 г шећера дневно, укључујући шећер садржан у кондиторским производима. За старије особе, ова стопа је 30 - 50 г. На склоности потпуности, шећер је у потпуности искључен.
- Пиће: чај, кафа са млеком; Воће, берри и сокови од поврћа. Веома корисно стално коришћење витаминских греда и винтаге Гренсха и Бран. Пшенични брани је веома богат витаминима групе у магнезијуму, калијуму, влакнима, што је неопходно за дату болест.
- Бротх Бран. Бранско мљевење на брусилици за кафу, сипајте кипућу воду, пецкање 10 минута и инсистирајте неколико сати (до дана). Декоцион за напрезање, увести шећер или ксилитол, сорбитол, лимунов сок. Уместо шећера, можете додати мед.
Природна исхрана је потребна за нормално функционисање варивних органа. Многа влакна у пшеничном мекару, мање - у херкулима, орасима, поврћу, воће. Систематска употреба ових производа - добро средство за спречавање и лечење опстипације, болести жучне кесице, гојазност, дијабетес.
Пшенични мекиње се може користити у природном облику или припрема јела од њих. Припрема пшеничног брана: 2 - 3 кашике жарког купујте воду и инсистирају 30 минута. Поделите се у четири дела и једите током дана додавањем супама, БОРСЦХ, каше или питку воду.
