Дијета за децу после годину дана са фенилкетонуријом, генетским болестима, фенилкетонуријом

Најважнија компонента лечења фенилкетонурије је исхрана. Шта би то требало да буде? Овај чланак омогућава приближне меније за децу са фенилкетонуријом.

Садржај

Храна за ум

Мени за децу са фенилкетонуријом, у зависности од старости

Храна за ум

Фенилкетонуриа се односи на број наследних болести у којима је терапијска исхрана једина метода лечења. Према страним ауторима, 60% пацијената - идиоти, 30% - слабост и само 10% пацијената има слаб степен олигофреније (Деменција). Спонтано унапређење менталних функција током фенилкетонуриум никада није примећено, јер је толико важно да препознате болест што је пре могуће и додељивање одговарајуће исхране. Превод детета за специјалну храну у раном откривању болести гарантује нормалан неуропсихички развој.

Дијета за децу после годину дана са фенилкетонуријом

Дијета и терапија заснивају се на принципу оштрог ограничења фенилаланина, који долази са храном. Било који протеин садржи до 8% фенилаланина, а самим тим и високих производа (месо, риба, јетра, кобасице, јаја, викендица, пекарски производи, житарице, пасуљ, грашак, ораси, чоколада) из исхране уопште су искључени.

Прихватљиви природни производи укључују житарице са малим окренутим, кукурузне пахуљице, гљиве, сунцокретово уље, поврће, воће, сокове, мед, душе. Осим да је исхрани производи високог протока неизбежно недостатак масти, који се надопуњују због кремастих и биљних уља и код деце прве године живота - и на штету масти рибе. Садржај масти у исхрани је до 35%.

Потреба за угљеним хидратима осигурана је поврће, воће, шећер, шкробни производи. Садржај угљених хидрата у исхрани је 60% укупне калорије. Пацијенти калцијума, гвожђа и витамина добијају се у облику одговарајућих лекова. Међутим, одбијање високопротеинских производа (посебно, од тјестенине, мрвица и пекарских производа) не дозвољава да пружи потребну количину хране, а самим тим и дизајнира Схивелл хлеб, тјестенину, вермицхел, житарице.

За припрему прве и друге посуде као вештачки саго кувани из кукурузног шкроба користи се као замена. Кукуруз, пшеница, кромпир шкроб се користи за кување желе, хлеб од козица, друго поврћене посуде.

Мени за децу са фенилкетонуријом, у зависности од старости

Приближни једнодневни мени за децу са фенилкетонуријумом од 1 до 1,5 године (у грамима):

Доручак: каша из Сага (трљање) - 150 (излаз готових оброка), јабуково оредно - 50, слатки чај - 150.
Ручак: Бриделлер са срањем срање (трљач) - 150, биљни пире - 150, сок од марелице - 150, хлеб са кукурузног скроба - 20, путер - 10.
Поподневна школа: воћни пире са шећером - 150.
Вечера: Кавијар за репу са јабукама - 150, моус вишња - 50, слатки чај - 150.

Примјер менија за децу, пацијенти са фенилкетонуријом, стари 1,5 до 3 године (у грамима):

6.00 х: сок - 100.
Доручак: Пеид шаргарепа - 150, шљива или јабуков сок - 50, слатки чај - 150.
Ручак: Женски вегетаријански (трљани) - 150, каша из Сага - 150, Крброј пољубац - 150, безбојни хлеб - 50.
Поподневач: Воће - 200, шећер - 15.
Вечера: Стеврови купус - 150, сок од трешње - 150.

Примјери менија за пацијенте са фенилкетонуријумом од 3 до 5 година (у грамима):

Доручак: Кромпир пире кромпира са краставком - 170, хлеб са кукурузног шкроба - 20, слатки чај - 180.
Ручак: Вегетаријанска супа - 150, Саговаиа каша - 150, кухиња бруснице - 150, кукурузни хлеб - 20.
Поподневач: воће - 200, шећер - 20.
Вечера: Винаигретте - 200, слатки чај - 150, кукурузни хлеб - 20.

Примерини мени за децу, пацијенти са фенилкетонуријом, стари 5 до 7 година (у грамима):

Доручак: Салата од поврћа - 200, сок од шљиве - 100, слатки чај - 150. Ручак: Бееттер - 200, пудинг из Сага - 200, сок од грожђа - 150, кукурузни хлеб - 50.
Поподневач: воће - 200, шећер - 20.
Вечера: Стев поврће - 200, кухиња од бруснице - 150.

Резултати лечења директно су зависни од старости, који је започео лечење посебном исхраном. Раније је терапеутска исхрана, вријеме везе на шансу за потпуни неуропсихички развој детета. На каснијем почетку терапијске исхране могуће је само побољшање државе.