За некоме дијета - Ово је привремено ограничење хране и начина да се ресетује неколико килограма на било који догађај, а за дијабетичари је оштра потреба, ствар живота и смрти.
Шта је дијабетес
Дијабетес је хронична ендокрина болест коју карактерише кршење метаболизма (угљени хидрат, протеин, масти) због недостатка хормона инсулина, који производи панкреас. Инсулин је хормон који регулише ниво шећера у крви.
Међутим, са друге стране, дијабетес није болест, већ животни стил. То је тачно, јер је строга исхрана важна компонента дијабетичке виталне активности која подржава и пружа добро благостање. Али остатак особе са дијабетесом, исто као и ми и ми смо. Наша веб локација ће рећи о овој тешкој исхрани и рећи ми како да организујем храну.
За референцу: У зависности од узрока појаве и развоја болести, дијабетес је две врсте:
- Први тип зависи од инсулина, захтева свакодневну ињекцију;
- Други тип је зависан од инсулина, морамо да примамо лекове засноване на шећеру у облику таблета.
У сваком случају, исхрана је обавезна за све.
Зашто вам треба исхрана
Дијета је део терапије лечења и одржавања дијабетесом. Главни задатак исхране дијабетичара је регулисање нивоа шећера у крви, јер је висок шећер главни разлог за компликације у дијабетесу. Шећер улази у тело у облику угљених хидрата, они морају да ограниче што је више могуће. Такође је потребно да се контролише број масти улазак у тело и одведу их у разумним границама. Масна храна и разне врсте биљних и животињских уља имају висок садржај калорија, а дијабетичари морају да прате дневни калоријски садржај исхране и не прелази га. Дневна стопа калорија калорике за особу која пати од дијабетеса, а дужности пацијента укључују строге перформансе ових рецепата.
Дијета са дијабетесом
Дијета за дијабетичаре заснива се на следећим принципима:
- Особа не би требала бити гладна, храна од пет до шест пута дневно, док би калоријски садржај примљене хране требало да се дистрибуира на следећи начин: Први доручак - 25%, други доручак - 10%, ручак - 35% - 35% 10%, вечера - 20%. Јести храну истовремено;
- Не препоручује се преједање;
- Строга контрола хране која може подићи шећер у крви.
Сва храна се састоји од угљених хидрата, протеина, масти. Поред тога, за нормално функционисање тела не заборавите да га обезбедите потребним витаминима и микроелементима. Кулинарска обрада производа по вашој нахођењу.
Пребијте нас на угљеним хидратима, кључним елементу исхране, добављача шећера у телу. Наравно, угљени хидрати су неопходни за осигурање људи, али дијабетичари морају да организују примање по истим деловима током дана како би избегли скокове са нивоа шећера. У зависности од брзине цепања са телом, угљени хидрати су подељени у једноставан и сложен. Једноставно упијају се брзо, то значи да се и ниво шећера у крви такође брзо подиже, сложени угљени хидрати се дуже, респективно, шећер већ дуже време долази спорије. Дакле, чинећи дијету за дијабетичаре, морате да одаберете споре угљене хидрате.
Један од најопаснијих једноставних угљених хидрата због брзе асимилације је уобичајени шећер који се широко користи не само у његовом чистом облику и у различитим довршеним производима. С тим у вези, дијабетичари су забрањени употребом чистих шећера и било којих производа који сахам сахам.
Шећер. До «Драги» Живот примјењује разни сакрамент. Поред тога, сада на складиштима на складишту, многи специјални слаткиши за дијабетичаре припремљене на основу супституима шећера су слаткиши, колачићи, вафли. Али упркос чињеници да у овим производима нема шећера, њихове технике би такође требале бити ограничене, јер су Сахаро-супституције још увек угљени хидрати, чији је пријем мора бити минимизиран.
ОПРЕЗ треба да буде повезан са употребом воћа, јер садрже велику количину природног шећера - фруктоза. Због свог високог садржаја потребно је смањити употребу плодова уопште, а посебно оне које садрже максималну количину шећера - грожђа, лубенице, Сл., Банане. Пожељно је јести јабуке, цитрусни. Сушено воће је превише забрањено. Нажалост, мед је искључен из исхране, иако је то природни производ и извор хранљивих састојака.
Креирање. Споро угљених хидрата дозвољено у исхрани, укључују црни хлеб, Бран хлеб, кашу. Изузели су потребни производи од брашна од белог брашна - хлеб, хлеб, тјестенина, каша са семином. Шампион у корисним супстанцама - хељда, поред ње, дозвољен је МЛЕТ и зобена каша.
Поврће. Од поврћа, због великог садржаја скроба, потребно је уклонити кромпир из менија. Ако се користи, исече се пре кувања и натопљених у хладној води неколико сати. Дозвољено је да у вашу исхрану укључује скоро све поврће, посебно корисно купус, шаргарепа, зеленила (першун, шпинат, копар).
Мала тајна: Што је више влакнасте храном, спорији шећер се апсорбује у крв.
Протеини - главни грађевински материјал за ћелије, иако у њима у мањим количинама садрже угљене хидрате. Корисна потрошња меса (говедина, јетра), риба, птице (искључење - патка). Упркос корисним својствима, јаја укључују умерено. Поседовање потрошње млечних производа - млеко, викендични сир, сир, павлака, ферментирани млечни производи. Главно стање - не би требали бити дебели. У великим количинама, протеини такође садрже и у биљној храни - гљиве, пасуљ, лећа и - биће корисни за дијабетичари.
Дебео, Снабдевање људском енергијом, такође неопходно за синтезу протеина у телу. Предност је боље дати корисне масти садржане у рибљим и биљним уљима (маслина, сунцокрет).
Пића. Пажљиво одузмите пиће за пиће, наравно, морате да избегавате слатко газирана пића, пиво. Вино је дозвољено суво црвено, не више од 50 г дневно. Јака алкохолна пића су боље искључене, јер негативно утичу на панкреас.
